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江雁的博客

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[转] 小小枸杞子,大大养生堂  

2014-03-03 14:56:55|  分类: 健康与保健 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        对于食用价值与医疗价值极高的中药材枸杞子而言,人们对它是再熟悉也不过了,原因就是枸杞子是传统名贵中药和营养滋补品,堪称养生上品。《本草纲目》记载:枸杞,养肝明目、补肾益精、令人长寿。枸杞养生,源远流长。
       相传,一书生体弱多病到终南山寻仙求道,恰碰一中年女子在痛打一老年女人,即上前制止。谁曾料想,打人者竟称被打者是她的儿媳!书生求证,只听被打者道:“她真的是我的婆婆,我50岁,她92岁。”书生,疑虑重重、百思不解,婆婆开口说道:“我四季以枸杞为生,春吃苗、夏吃花、秋吃果、冬吃根,所以就显得年轻;我的几个晚辈也都和我一样吃,他们都祛病延年,唯独被我打的那个小儿媳不吃。”书生听后,便买来枸杞回家食用,天长日久,病祛体健。这虽是传说,但枸杞的养生之道,确实不可否认。例如:苏轼喜欢在院里栽种枸杞,以招待宾朋;陆游因老年两眼昏花,逐常服枸杞粥,因而留下“雪霁茅堂钟馨清,晨斋枸杞一杯羹”的诗句;明代嘉靖皇帝用的七宝美髯丹,就有枸杞这一宝;而慈禧太后服用的益寿膏、长春益寿丹中,枸杞理所当然的是重要组成部分。
       现在小小枸杞越来越被人们认定为耐寒暑、强筋骨、轻身不老的养生极品,与人参、何首乌并称“益寿中草药三宝》。现代医学研究证实:枸杞子含有甜菜碱、枸杞多糖、胡萝卜素、多种维生素和微量元素等。具有促进免疫、保肝、抗衰等功效;并且还细数了枸杞的16种功效:
        1 . 延缓衰老  :  它是扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药,亘古以来,就是滋补养人的上品。
        2 .  提高机体免疫功能  :食用枸杞可以提高机体的抗病能力,抵御病邪的侵害,增强机体对各种有害刺激的适应能力。
       3 .  抗癌  :对癌细胞的生成和扩散有着明显的抑制作用。枸杞代茶常饮,可以提高和改善肿瘤病人的免疫功能和生理功能,对患者配合化疗可减轻毒副作用,防止白血球减少。
       4 .  强身壮阳  :可治疗肾虚各症及肝肾疾病,能提高人体中血浆睾酮素含量,强身壮阳,对增强性功能有明显的疗效。
       5 .  增强记忆功能 : 枸杞具有改善大脑的功能,可增强人的学习记忆能力。
       6 . 抗疲劳: 能显著增加肌糖原、肝糖元的储备量,提高人体活力,以抗疲劳和养生。
       7 . 增强人体的造血功能 : 有明显促进造血细胞增殖的作用,可以使人体的白细胞增多,增强人体的造血功能。  
        8 .  提高机体的适应性 :能提高人体的适应性防御功能,使人遇到伤害刺激时,如缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力提高。
        9 .  美容美肌 :可以提高皮肤吸收氧气的能力,还能起到美白功效;此外,对银屑病也有明显疗效。
       10 . 明目 :枸杞尤其擅长明目,所以还称其为“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引发的视物不清、夜盲症,常常使用枸杞子。
       11 .  降血糖、辅助治疗糖尿病 :由于枸杞子含有胍的衍生物,可以降低血糖,所以枸杞子可以作为糖尿病的保健品。
        12 .  对过敏性炎症有缓解作用 :对过敏引起的胃肠道  、关节疼痛、出血等症状有缓解作用,这些祛病养生功效是通过调节内分泌实现的。
        13 .  保肝、抗脂肪肝 :具有保肝补肾的养生保健功效,能预防脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞的新生。
         14 .  治疗慢性肝炎、肝硬化 :其有效成分枸橼酸甜菜碱具有治疗慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病的作用。
         15 .  能降血脂、治疗高血压 :食用枸杞子可以显著降低血清中的胆固醇含量,减轻和预防动脉硬化;是高血压、冠心病病人的保健养生佳品。
         16 .  可治疗肥胖症 :每日用枸杞子冲茶,可以减轻体重,治疗肥胖症。
         综上所述,足见枸杞的保健功效非同一般,被人们久久地当做滋补养生、抗衰祛病的上上佳品;真可谓小小枸杞子,大大养生堂。
                                         ——相关资料摘自《医食参考》 
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